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燕窝

马来西亚燕窝

2017-02-01 14:47:55 高原云珍进口网 阅读

天然燕窝是指海燕用唾液筑的巢。明代李时珍所撰「本草纲目」,对燕窝已有较详细叙述:「燕临卵育子时,并律液呕出,蚕丝结为小窝。久之,与小雏燕鼓翼而飞,海人依时拾之,故曰燕窝。」为甚么只有海燕用唾液筑巢?而一般陆燕不用唾液筑巢?专家研究后,发现导致两处燕子,产生不同筑巢习惯的还是生存环境的影响,陆燕很容易在陆地上找到筑巢的材料,而海燕生活在海上,筑巢的材料不易寻获,经几千年的进化,为适应繁殖环境,最方便的就是本身具有的唾液,这也正应了物竞天择,适者生存的变化.

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    海燕筑巢为让幼燕有一个安全成长的环境,故多筑巢于海中火山溶岩所形成的孤岛,这种在天然溶岩中的燕巢,就是洞燕.


    燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。


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