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云南野生菌有哪些

2019-08-24 13:07:56 高原云珍进口网 阅读

云南有着丰富的野生食用菌资源,其复杂的地形地貌,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌资源,生于山林、长于山林,其种类之多,分布之广,产量之大,名扬四海。是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。目前,喜爱野生菌的朋友越来越多,顶野谷生物科技有限公司顺应市场变化,推出云南名贵八宝菌组合套装以征询消费意愿。本调研活动为有奖品调研问卷,我们会认真筛选10名比较具有参考价值的反馈赠送野生八宝菌组合套装一份,价值198元。同时也希望小伙伴们多多转发,为云南野生菌推广、传播贡献一份力量。

顶野谷野生八宝菌组成菌种为:冬虫夏草、灵芝、松茸、松露、鸡枞、牛干菌、羊肚菌、红姑。

顶野谷名贵八宝菌组合套装都包含哪些食用菌

1、冬虫夏草,虫草能提高人体线粒体的能量,对整体能量提升有比较强的功效,冬虫夏草能作用于人体的免疫系统,促进抗体的产生,能使免疫系统处于最佳状态。冬虫夏草能够减缓肾功能病变,减轻毒性物质对肾脏的危害。能抗病毒,同时能够作用于神经系统、调节性功能等;还能够减轻动脉硬化作用;用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。冬虫夏草为虫菌感染型菌种,为菌中之王。

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2、鸡枞菌 常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中,基柄与白蚁(Odontotermes sp.)巢相连,散生至群生。夏季高温高湿,白蚁窝上先长出小白球菌,之后形成鸡㙡子实体。鸡枞菌与白蚁营共生生活。云南野生鸡枞味道鲜脆甜美、是云南野生菌中的上品。

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3.香格里拉松茸:松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效,同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示,松茸抗癌效果可达90%以上,云南松茸畅销全球,从知名度讲:松茸无愧名菌称号。

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4.云南野生赤灵芝,灵芝可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。长期喝灵芝水,有益心脾,补气血、安神志,提高免疫、抗氧化延缓衰老、养颜美容、增强体质。主治神疲力乏、虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻、精神不振、月经不调等病症,对三高、心脑血管疾病、肝病、老慢支、哮喘、肾虚等症状有较好的改善作用。

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5、云南野生牛肝菌,牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料。

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6、黑松露:也叫黑块菌、呈不规则球体、椭圆形,黑褐色,深咖啡色,小如豌豆,大如苹果。它生长在地下,无茎干或藤蔓,难以被人发现,所以产量十分少,价格较为贵重,还称为地下自然生物资源。它含有多种营养成份,味道清香可口,香味浓郁且独特,深受美食家的青睐。而对于现代人来说,爱上松露的理由很简单:稀有,昂贵!被尊为能吃的“钻石”。

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7.羊肚菌是真菌类的一种,主要产自云南、四川等省,其中四川西昌最多。出产时间为每年6月-10月。营养价值较高,常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用,是中药“舒筋丸”的主要配料之一。

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8、红菇堪称“菇中之王”,系天然生物药佳品。其内菇多糖能够降低血液胆固醇含量,成为高血压、高血脂人群的理想保健品。多数红菇因含有特殊挥发性成分而表现出特有的菇香味,许旭萍等等研究表明,正红菇挥发性物质中含酸类、酯类、烃类及杂环衍生物,是木贼麻黄、连翘、鱼腥草中草药挥发油的主要成分,具有清热、解毒、抑菌等药理作用。

红菇具有抗氧化性、养颜滋补、抗衰老等功效,娄小华等实验证明:红菇子实体含有抗氧化性物质,通过参与细胞内抗氧化作用,来减轻自由基对抗氧化系统的破坏,有效地修复吸入甲醛所致的氧化损伤。另一部分红菇种含抗癌物质,高锦明等从黄白红菇子实体中分离出麦角甾醇化合物,具有抗癌、免疫抑制、促进血小板凝聚等重要作用。此外,点柄黄红菇,黄孢红菇对艾氏癌的抑制率超过60%,正红菇中含有麦角甾醇类化合物。

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食用方法:野生八宝菌组合套装适合熬汤法:用肉骨或鸡、鸭、鸽子等加入野生八宝菌炖汤食用。

食用人群:适合全家炖汤食用。

注意事项:孕妇、婴儿不宜服用

净含量:250克

贮藏方法:避光、怕热、置于阴凉干燥处


标签:   云南野生菌