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辣木籽的功效与作用

2019-04-25 15:13:56 高原云珍进口网 阅读
辣木子的功效与作用
几千年来,辣木是一种被誉为有益健康的植物。它富含健康的抗氧化剂和具有生物活性的植物化合物。到目前为止,科学家们只调查了许多著名的健康益处中的一小部分。Here 以下是科学研究支持的辣木对健康的6个好处:
1. 辣木很有营养
辣木是一种生长在印度北部的大树。
它有各种各样的名字,如鼓槌树,辣根树或本油树。
几乎所有的树的部分都被食用或作为传统草药的成分。
这尤其适用于叶子和豆荚,它们在印度和非洲的部分地区很常见。
下面是辣木油叶、辣木粉和辣木胶囊的照片:
份额Pinterest
辣木叶富含多种维生素和矿物质。一杯新鲜的切碎的叶子(21克)含有(2):
蛋白质:2克
维生素B6: RDA的19%
维生素C: RDA的12%
铁:RDA的11%
核黄素(B2): RDA的11%
维生素A(来自-胡萝卜素):RDA的9%
镁:RDA的8%
在西方国家,晒干的叶子作为膳食补充剂出售,有粉末状的,也有胶囊状的。
与叶子相比,豆荚的维生素和矿物质含量普遍较低。然而,它们富含维生素c。一杯新鲜的切片豆荚(100克)含有你每日所需的157%。
发展中国家的人们的饮食有时缺乏维生素、矿物质和蛋白质。在这些国家,辣木是许多基本营养物质的重要来源。
然而,也有一个缺点:辣木叶子也可能含有高水平的抗营养物质,这可以减少矿物质和蛋白质的吸收(3,4)。
另一件要记住的事是,服用胶囊中的辣木补品不会提供大量的营养。
如果你吃的是以天然食品为基础的平衡饮食,那么与你所摄入的相比,这些摄入量是微不足道的。
辣木叶片含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素C、核黄素和铁等多种重要营养成分。
2. 辣木富含抗氧化剂
抗氧化剂是一种对抗体内自由基的化合物。
高水平的自由基可能导致氧化应激,而氧化应激与心脏病和2型糖尿病等慢性疾病有关(5,6)。
在辣木的叶片中发现了几种抗氧化植物化合物(7,8,9)。
除了维生素C和-胡萝卜素,这些还包括(10,11):
槲皮素:这种强大的抗氧化剂可以帮助降低血压(12,13)。
绿原酸:咖啡中也含有大量绿原酸,可帮助调节餐后血糖水平(14,15)。
一项针对女性的研究发现,连续三个月每天服用1.5茶匙(7克)辣木叶粉可以显著提高血液中的抗氧化水平(16)。
辣木叶提取物也可用作食品防腐剂。它通过减少氧化作用来延长肉类的保质期(17)。
辣木富含多种抗氧化剂,包括槲皮素和绿原酸。辣木叶粉能提高血液抗氧化水平。
3.辣木可以降低血糖水平
高血糖可能是一个严重的健康问题。事实上,这是糖尿病的主要特征。
随着时间的推移,高血糖水平会增加许多严重健康问题的风险,包括心脏病。因此,保持血糖在健康范围内是很重要的。
有趣的是,一些研究表明辣木可以帮助降低血糖水平。
然而,大多数证据都是基于动物研究。目前仅有少量的以人为基础的研究存在,而且通常质量较差(18,19,20)。
一项针对30名女性的研究显示,连续三个月每天服用1.5茶匙(7克)辣木叶粉,平均可以降低13.5%的空腹血糖水平。
另一项针对6名糖尿病患者的小型研究发现,在一餐中加入50克辣木叶可以降低21%的血糖。
科学家认为这些影响是由植物化合物如异硫氰酸盐引起的(22)。
辣木叶子可能会降低血糖水平,但在做出任何可靠的建议之前,还需要更多的研究。
4. 辣木可以减轻炎症
炎症是人体对感染或损伤的自然反应。
这是一个基本的保护机制,但如果长时间持续下去,可能会成为一个主要的健康问题。
事实上,持续的炎症与许多慢性健康问题有关,包括心脏病和癌症(23,24)。
大多数完整的水果、蔬菜、草药和香料都有消炎作用。然而,它们能在多大程度上发挥作用取决于它们所含抗炎化合物的种类和数量。
科学家认为异硫氰酸盐是辣木叶子、豆荚和种子中主要的抗炎化合物(25,26,27)。
但到目前为止,研究仅限于试管和动物实验。辣木是否对人体有类似的抗炎作用还有待观察。
在动物和试管研究中,辣木被证明具有抗炎作用。这种效应还没有在人类身上进行过研究。
5. 辣木可以降低胆固醇
高胆固醇会增加患心脏病的风险。
幸运的是,许多植物性食物可以有效地降低胆固醇。其中包括亚麻籽、燕麦和杏仁。
基于动物和人类的研究都表明辣木具有类似的降胆固醇作用(7,18,28,29)。
辣木可以降低你的胆固醇水平,潜在地降低患心脏病的风险。
6. 辣木具有抗砷毒性作用
食品和水的砷污染在世界许多地方都是一个问题。某些类型的大米可能含有特别高的含量(30)。
长期接触高水平的砷可能会导致长期的健康问题。
例如,研究表明,长期暴露在紫外线下会增加患癌症和心脏病的风险(31,32)。
有趣的是,在小鼠和大鼠身上进行的几项研究表明,辣木的叶子和种子可能保护免受砷中毒的一些影响(33、34、35)。
这些结果很有希望,但还不知道这是否也适用于人类。
总之,动物研究表明辣木可以防止砷中毒。然而,这还没有在人类身上进行研究。
底线
辣木(Moringa oleifera)是一种印度树种,在传统医学上已经使用了数千年。
然而,它的许多著名的健康益处中只有一小部分被科学地研究过。
迄今为止,研究表明辣木可以适度降低血糖和胆固醇。它还可能具有抗氧化和抗炎作用,并防止砷中毒。
辣木叶子也很有营养,应该对缺乏必要营养的人有益。


正宗印度辣木籽:印度辣木籽