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普洱茶

中国好喝的茶叶排行榜

2020-10-28 15:26:29 高原云珍进口网 阅读

中国有着悠久的饮茶文化,从茶叶栽培,选购,加工都自成体系,已经形成深厚的产业文化。从历史的角度上来讲,好喝的茶叶其实古代人早就发现了。真正好喝而且又有实惠具有内在价值的茶叶当从贡茶中挖掘。贡茶是古代朝廷用茶,皇宫享用。据《中国茶叶通史》和《全国地方志茶叶生产资料集》记载,古代宁波盛产贡茶,以慈溪县区域为主,其他省、属府几乎难与它匹敌。其中普洱茶是在雍正十年正式列入贡茶,成为清朝时期非常知名的主要茶叶品种。而清普洱尤其以曼松普洱为佳品。


那么在慈溪的到底是什么好喝的茶叶呢?那就是一款名为雀舌的茶叶。

慈溪城南翠峰叠嶂的大山深处,茶园位于山顶之上,在富有矿物质的土壤滋润之下,茶树生长旺盛,芽叶饱满。远近闻名的“戚家山茶”便孕育于此,其香清秀高雅,香而不腻;其味鲜爽甘甜,回味悠长。据介绍,这里的茶叶硒含量高达0.14mg/kg,是名副其实的有机富硒茶。

普洱古茶树图片

曼松贡茶:繁华如烟,唯茶依旧,曼松位于倚邦古茶山境内,其产贡茶的山头叫做“王子山”,曼松贡茶也叫“王子茶”,而关于王子山的记载。曼松茶,品质依旧在众多茶山中独树一帜,极富辨识度。曼松的茶,终归是凡而不凡的,初入口苦涩几无,微甜细润,杯底香气极浓,入口却是含而不露,三泡之后,暗香盈口,蓦然涌动,茶气足且山野气韵强。


其他曾被历代皇室列入贡茶的:

浙江:西湖龙井;安徽:六安瓜片;福建:武夷大红袍、安溪虎岳铁观音等。湖南:君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南知岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖等。


上面所列举的贡茶中,出了历史文化传承以外。好喝的茶叶还应该同时具备悠久的茶叶栽培技术,茶叶加工工艺以及相对应的茶饮艺术,才能充分体现出好茶。好茶既需要独特的生长环境,更需要深入研究,千锤百炼的加工工艺,还得同时兼备泡茶的高度艺术。好喝的茶叶,应该同时兼备好山好地、好工艺、好人好情好功夫。哈!!


在好喝的茶叶排行榜中,普洱茶可谓后起之秀。目前普洱茶古茶园林,多以清代栽培的古茶树为主,历史多为100年到300年之间。当然,也有一些并非栽培的古树,达到上千年、几千年之久、比如无量山脉和哀牢山系中间南段的的千家寨就有古茶树2700年树龄,也就是说,在公元前七世纪,齐桓公、晋文公楚庄王等“春秋五霸”在中原叱咤风云的时候,这株茶树就已经破土而出,在莽莽大森林里默默生长。

景迈山上的采茶妹

景迈古茶山采茶妹图片

从口感来讲,古茶马古道旁的景迈茶叶是喜欢的一款,厚重深沉、微苦回甘。几乎没有涩味,可谓真正的普洱好茶。当然,好喝的茶叶,可能每个人的口感不同,茶叶表现不一吧。总归,适合你的,当然就是一款好茶。景迈现存有千年万亩古茶园,是云南所有古茶园中连片面积大的,十分壮观。主要分布在景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。古茶园为布朗族所种,居住已有1300多年。景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树大的一片集中在这里,号称"万亩乔木古茶园"。

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