如今城市环境差，食品多是速冻产品，而且多种食品均是商业运作下的结果，绿色食品对于当今的上班白领而言，已经很遥远了。体内的毒素越来越多，在加上工作压力大等原因，容易造成神经紧张，睡眠质量差。那么，辣木就是非常好的保健食品。

辣木含有100多种抗氧化物质，这些活性抗氧化物质有众多有益健康的好处，以下6种，来自于权威研究证明。

防病抗衰老

印度科学家2003年已经证实，辣木叶片的抗氧化活力可达到66.8%，有效清除人体自由基，抗衰老，预防慢性疾病。
研究人员将辣木取植物多糖并评价其抗氧化活性，结果表明辣木多糖对羟自由基和超氧阴离子的清除效果随浓度的增加而逐渐增强。
保护神经
Sutalangka等研究结果表明辣木叶片提取物是潜在的认知增强剂和神经保护剂，其作用机制可能是通过降低氧化胁迫和增强胆碱功能来实现的。

防脑部梗塞

Kirisattayakul等研究结果结果表明辣木叶片提取物可以通过降低氧化胁迫从而实现降低脑皮层和下皮层梗塞的形成。

抗有毒重金属

Sadek研究结果发现辣木叶片乙醇提取物可以有效减少重金属铬引起的毒性，对重金属的螯合作用可能与辣木的抗氧化活性有关。

抗速冻食品危害
Nkukwana等研究表明辣木能够降低冷冻鸡肉的脂质氧化。
防心血管疾病
Santos等分析辣木花、茎、叶片提取物，发现至少含有3种类黄酮，与其抗氧化活性有关。黄酮对预防心血管疾病有帮助。