印度辣木籽的价格多少钱一斤呢？印度辣木知名度较高，口感佳，微苦回甘。印度辣木颜色为浅褐色，印度是辣木原产地，目前印度辣木籽多为改良型pkm型辣木籽，传统辣木籽由于产量低，已经很少流入市场了。印度辣木籽目前市场价格也是高的；如何鉴别：印度辣木籽表皮粗糙不反光，非洲辣木籽颜色浅，油亮会反光。

印度辣木籽内仁放大图

区分正宗印度辣木籽和其他辣木籽：其实非洲辣木籽、国产辣木籽、印度辣木籽是非常好区分的。仅仅就是颜色就可以，至少到目前为止，我没有见到过浅黑色、黑色的非洲辣木籽，国产的更不用说了，颜色泛黄，而且很多白壳。非洲辣木籽还有一个特点就是比较大，分布在12mm到16mm的居多，但是形状有些像不规则棱型。总之就是颜色浅，很容易区分。

很难区分的是印尼辣木籽和印度辣木籽，当然目前小编不知道印尼辣木籽都是哪些品种，印尼辣木籽颗粒饱满，而且是标准的炭黑色。看着比较显眼。色素重，在常识下判断，是成熟比较好。