本报记者 白润岱 通讯员 黄烨报道河南农业大学食品科学技术学院将携手相关企业成立“辣木食品科教中心”。这是2015年12月25日，河南辣木兄弟生物技术有限公司在中原股权交易中心举行的挂牌仪式上传出的消息。

据河南农业大学食品学专家介绍，辣木，又称鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，现在我国广东、广西、云南等地也有大量种植，其种子和叶子中含有丰富的营养成分，其中包括八种人体所必需氨基酸。辣木作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”。早在2006年，我国“十一五”规划，明确将辣木作为重点商品林定向培育研究；今年7月，国家认监委发布的《有机产品认证增补目录（三）》中，包含辣木。

河南辣木兄弟生物技术有限公司董事长姜霖畯告诉记者，该公司集辣木培育、种植、科研、深加工于一体，拥有占地面积达近七千亩的辣木产业基地，具备了与河南农业大学合作的各项条件。“除了与河南农业大学携手将成立辣木食品科教中心外，我们还与多家国内知名医药（食品）生产商达成战略合作伙伴关系”，而且该公司以辣木健康产业为龙头、带动相关产业多元化发展为主旨而筹建的集培育、种植、科研、深加工、会议、餐饮为一体的全生态园区项目也即将上马。

河南省政府原副秘书长、河南省产业发展研究会会长刘尚武说，“辣木兄弟”在中原股权交易中心的挂牌预示着辣木项目又将成为河南新的龙头产业，河南农业大学成立“辣木食品科教中心”更将推动河南新项目、新产业、新科技的不断向前发展。