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什么是剪口三七

作者:小编   更新时间:2022-09-09 09:05:04

头三七是去掉剪口和根须的粗壮的部分也叫三七头子;剪口三七是包含剪口部分的三七;对比三七剪口皂甙含量比较高常用于工业提炼。

剪口三七和滑头三七的主要区别在于带不带剪口(也称为“三七根茎”、“羊肠头”等),通俗的讲就是属于三七头芽孢,是连接三七主根和三七茎干的部位。

剪口三七,带出苗头部分

剪口三七和滑头三七两者显然不同的两种产品,不仅是头数上有差异;市场上的三七价格也显然不同,滑头子三七比剪口三七头贵得多。

剪口三七是指:带有三七剪口的三七头,称为“带帽七”。也就是说剪口是三七主根与茎连接的那一小部分,生的时分用橡筋绑着晾干;带帽七较短粗,构成团圆形,周围有瘤状突起的较多,或是旁边面支根较多。

剪口三七是三七农户成心的留在上面一个三七小头,目的是能让三七头和剪口在市场上买到一个好的报价,正常状况下剪口比三七头更廉价,假如两者绑在一同,平均报价也就比两者分隔出售贵得多;其次总量也增加了不少,原因是剪口三七没有经过清洁,带有泥土和绑缚的橡皮筋。

滑头子是指:没有带三七剪口的三七头,称为“滑头子”。滑头在形状较长,上面和旁边面支根较少,全体属于长形对比光滑、瘤状突起的较少 ,也就是说带帽的三七经过加工后,把三七剪口(根茎)和三七头(主根)分隔,通常是晾干后的三七根,才剪出。滑头三七要比剪口三七要好,这也是为什么滑头三七比剪口三七要贵的原因。

三七图片

上图带枝条的部分为三七剪口

滑头三七为什么比剪口三七要贵,其实三七剪口药用成分含量更高,原理来说,带剪口的三七应该更贵才是,为啥反而更便宜呢?普遍认为三七剪口无法被人体吸收,其实这个说法未必靠得住,因为目前没有任何文献系统阐述了这个问题;所以说,剪口三七无法被人体吸收的说法其实靠不住。但是有一点是肯定的,三七剪口与三七头子的连接部分会包含泥沙,而泥沙部分估计会有比较高的农残。从这个角度上来讲,我们推荐购买滑头三七,农残会低一些。


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